Aslında bizim hikayemiz oldukça uzundur, 1 metrekare alana kurulu bir tezgahtan başlayarak İstanbul'un hemen her semtinde binlerce metrekare alana yayılan dev bir işletmeyi, bir rüyanın gerçeğe dönüşünü konu alıyor.Onlarca mağazada binlerce müşteriye günün her saatinde sıcacık ve taptaze lezzetler sunuyor.
Başlıyoruz...
Takvimler 1983 senesini gösterirken ufak bir tezgahta simit satmaya başladık.Sabahları erkenden tezgahımızı açar misafirlerimizi beklemeye başlardık.Sizler bizim simitlerimizi o kadar sevdiniz ki simitlerimiz çok erken saatlerde bitmeye başladı.En iyi yaptığımız iş olan simit üretimini büyütmeye karar verdik ve 1994 senesinde İstanbul'un güzide semti Unkapanı'nda ilk simit fabrikamızı açtık.
Daha sıcak simitlerimizi daha taze olarak çok daha fazla müşterimize satmaya başlamıştık.Simitlerimizin tadına bakan müşterilerimiz bizi farklı semtlerde de görmek istiyordu.Sizden gelen bu güzel düşünceler ile 2002 yılında İstanbul Fındıkzade'de ilk şubemizin kurdelesini kestik.
Başlangıçta sadece simit satarken sabahları lezzetli poğaçalar ve açmalar üretmeye başladık.Bizi o kadar sevdiniz ki artık sadece simit almak için gelmiyordunuz.Bizden farklı lezzetler bekliyordunuz.Sizler için pastalar ürettik, pideler yaptık, börekler açtık İtalyanların pizzasının kıskandığı nefis pizzalar yaptık.
Merak etmeyin, mutfaktaki ustalarımız sürekli yeni lezzetler ortaya çıkartmak ve en mükemmeli yapmak için sürekli çalışıyor
Büyüyoruz...
Misafirlerimiz artık bizi kulaktan kulağa fısıldıyor, lezzetlerimizi birbirlerine anlatıyorlardı, artık Fındıkzade şubemiz tek başına yeterli kalmıyordu.Takvimler 2004 yılını gösterirken İstanbul Osmanbey'de ikinci şubemizin kurdelesini kestik.Her iki şubemizde günde binlerce müşterimizi ağırlıyor, sürekli sıcacık taptaze lezzetler üretiyorduk ancak gelen yoğun talebe karşı yetersiz kalıyordu.2006 yılında Mecidiyeköy Fulya, 2009 yılında Mecidiyeköy Gökfiliz ve nihayet 2010 yılında Yusufpaşa şubelerimizi açarak büyümeye devam ettik.
2014 yılı Aralık ayında şube sayımız 13 oldu, 1 metrekare alandaki tezgahımız sizlerin ilgisiyle kocaman bir zincire dönüştü, bir rüya gerçek oldu.
Daha Çok Büyüyeceğiz...
Mevcut şubelerimize yeni şubeler eklemeye devam ederek lezzetlerimizi herkesin tatmasını sağlayacağız.